元々はイベント用に開発した「テーブル寿司」ですが、多くのお客様よりお問い合わせいただきビックリです。
この度ご予約限定で恐縮ですがメニューに入れさせていただきました。
2日前までに要予約で1万円です。
イメージとしては5～8人前のお寿司とつまみの盛り合わせです。
ネタや内容はおまかせになりますのでご了承くださいませ。
もちろん苦手な食材やぜひこのネタを入れて欲しいなどのリクエストがございましたら遠慮なくお申し付けくださいませ。
ボリュームとしては若い方なら3～4人でも食べきれます。5～6人でちょうど良い量ですかね。握り寿司が50～60貫、巻物が5～6本＋つまみ少々です。
全体像はこんな感じです。
テーブル寿司ご希望のお客様にお願いが２つあります。
①ご予約時に必ず「テーブル寿司希望」とお知らせください。
仕入れや仕込みの都合上その場で簡単に出来ない旨ご理解くださいませ。
②なるべく美味しい状態で召し上がって頂きたいので、作り置きはしません。
その為、ご提供に30～50分頂きます。
ご来店されたら、ドリンクとサラダ等の簡単なつまみをご注文いただきご歓談くださいませ。その間にテーブル寿司を握ります。握った寿司をお客様の目の前でテーブルに盛り付けいたします。シェフが一人で運営しているためご不便をおかけいたしますがご理解ご協力をお願いいたします。
記念日やお祝いの席を飾るお手伝いができれば幸いです。