3月7日まで20時閉店の時短営業でしたが、緊急事態宣言の延長に伴い
3月21日まで20時閉店になります。よろしくお願いいたします。
店内飲食やテイクアウトのご用命などはお電話にてご予約いただけると助かります。
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すべて表示なぜワークショップ？ ワークショップ＝体験型の講座 らしいです。 私の飲食店では自分が「旨い」と思ったものを提供してきました。 料理でもドリンクでもお客様と私の価値観のズレはもちろんあります。 好みの問題だったり好き嫌いもあります。 それをどう伝えるかもプロとしての腕のみせどころです。 しかし「日本酒」だけはそれを超えた大きな壁を感じました。 その壁は「先入観」です。 つまり、一般的に思われている
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