しゅうぞう2021年10月13日4 分ひやおろしって何ぞや?ひやおろしを3倍楽しむ話みなさま日本酒楽しんでますか? 秋といえば「ひやおろし」ですよね。毎年楽しみにされている方も多いと思います。 ひやおろしの定義は冬に造られた新酒を一回火入れで半年ほど寝かせて秋に出荷する日本酒。という感じでしょうか。なんだか解ったような解らないような感じですね。...
しゅうぞう2021年8月2日1 分時短営業のお知らせ千葉県の緊急事態宣言の要請に伴い8月2日~8月31日まで20時閉店になります。酒の提供はありません。よろしくお願いいたします。 なお、8月8日~10日はお休みいたします。
しゅうぞう2021年6月24日3 分日本酒紹介 不動ブラックラベル スペック非公開の謎千葉県成田市に本店を構える鍋店株式会社のブランド「不動」 全国的にはまだ無名だが千葉の日本酒好きには銘酒として認知されてきている。 数ある不動シリーズの中から今回ご紹介するのは年一回限定のブラックラベルである。 黒下地に黒文字でまったく目立たないどころか、様々な日本酒が並ぶ...
しゅうぞう2021年5月8日4 分日本酒の基礎知識【わかりやすく解説】旨い酒はどれ?編お店で日本酒を選ぶ時なにを基準にしていますか? 日本酒専門店の何十種類のメニューの中から自分好みの日本酒を選びだせますか? または大切な人へのプレゼントを酒屋さんで選ぶ時どうしますか? 結局知っている有名銘柄を選んでしまったり、「辛口をください」とか「オススメはどれ?」と聞...